高齢者でも「かめるやわらかさ」がカギ！認知症予防に効果が期待できる宅配食とは？

「最近、親がご飯を残すようになった…」「むせることが増えたけど、大丈夫だろうか？」
仕事で忙しく、頻繁に実家へ顔を出せないなど、親の食生活の変化に気づくのも遅れがちです。そんな方にこそ知っていただきたいのが、メディカルフードサービスの「やわらか食」です。

やわらかく加工された食材を使って、高齢者が食べやすいように考えて作られた献立をそろえた宅配食です。

一般向けのほかに、栄養強化、減塩食に対応しており、食感・味付けなどを体験できます。

やわらか食のお試しセットはこちらから。今すぐチェック！

なぜ今、「やわらか食」が注目されているのか？

高齢化社会が進行し、「かむ力・飲み込む力」が弱くなって「食の困りごと」増えています。「かんで食べる」という基本的な動作をおこなうために食材をやわらかくする特許技術（凍結含浸法）でつくられたのが「やわらか食」です。

高齢者の食事でよくある悩みとは？

〇かむ力・飲み込む力の低下（咀嚼力・嚥下力）

• 「噛みにくい」「飲み込みにくい」と感じることが増える
• 食べにくい食材を避けるようになり、食事量が減少しやすい

〇栄養バランスの乱れ

• 調理の負担やメニューのマンネリ化により、同じものを食べ続けがち
• 特にタンパク質やビタミンの不足が体力・免疫力の低下を招く

〇気力・意欲の低下

• 「食事の準備、たべることが面倒」と感じることが増える
• 食事への関心が薄れ、栄養不足や健康状態の悪化につながる

こんな悩みを解決することができるのが、メディカルフードサービスのやわらか食です。

体が弱くなるフレイルや生活習慣病、認知症を防ぐ効果が期待できます。

栄養が考えられた高齢者用「やわらか食」を提供します

肺炎は噛む力・のみ込む力が弱くなっても起きる！

食事中の「むせ」は誤嚥（ごえん）性肺炎のリスクになります。肺炎になると体力低下の原因となって寝たきりになることもあります。ふだんからの食事の形状を意識することで誤嚥や肺炎の危険を大きく減らすことができます。

「やわらか食（メディカルフードサービス）」なら高齢者でもかんで食べられる！

広島県立総合技術研究所食品工業技術センター（https://www.pref.hiroshima.lg.jp/site/tg/）で開発された「凍結含浸法」とういう技術を使い、「メディカルフードサービス」が提供している「やわらか食」は、素材の見た目や味はそのままに、野菜などが歯ぐきや舌でつぶせるやわらかさに加工されています。歯があるときの普通の食事に近い感覚で食べられます。

「メディカルフードサービスのやわらか食」が選ばれる理由

メディカルフードサービスの「やわらか食」は食材の見た目や味はそのままに、歯のない高齢者でも食べやすいやわらかさを実現しています。管理栄養士が栄養バランスを考えて作っているため、栄養面でも安心して、かんであごを動かして脳を刺激しながら食事を楽しむことができます。

やわらか食は高齢者向けの食事として選ばれています。

たけのこ、ニンジン、ゴボウ、レンコンや、野菜だけでなくエビ、牛肉などがプリンよりも柔らかく加工されています。

管理栄養士監修で安心！フレイル・高血圧に対応したやわらか宅配食

歯がなくてもかんで食べられる「やわらか食」には、栄養をしっかり取れる栄養強化食や塩分を抑えた減塩食などがあり、フレイル予防目的や高血圧・心疾患がある方でも安心して食べられます。

それぞれの体の状態に合わせた食事を選べます。

電子レンジだけなので安心！高齢者の自立を支える食事術と介護負担軽減のポイント

「やわらかシリーズ」は宅配食は冷凍状態で届き、調理済みなのであとは電子レンジで温めるだけ。料理の手間がかからなくなるので栄養がいい状態を維持しやすくなります。自立しやすい生活につながるでしょう。

火を使わないので火事の心配をしなくて済むので、離れて暮らしていても安心して自分の生活を送ることができますね。

「今日は何時に食べようかな？」、「冷凍庫から出してレンジで温めよう」と、ちょっとした計画を立てて行動することで、自然と頭を使うようになります。

こうした毎日の小さな工夫や行動が、脳の働きを保つのに役立ち、認知症の予防にもつながります。

実際に使っている人のリアルな声・口コミは？

ネット上にある実際の購入者の声を集めました。

〇食べやすさ・柔らかさに関する感想

「スプーンですくうだけで食べられるやわらかさで、力を入れずに食べられます」（宅食ラボ）

「魚料理も骨がなく、しっとりしていて食べやすいです。」（宅食ラボ）

「箸で押すとしっかり弾力があり、口に入れると歯茎でつぶせるやわらかさです」（mealee）

やわらかいけど形はしっかりあって、おいしそうな見た目はキープできていそうですね。スプーンや歯ぐきでつぶせるやわらかさが高齢者でも安心して食べられますね。

〇味・見た目に関する声

「薄味と思いきや、しっかりと味がついており、食が進みます。」（宅食ラボ）
「味はかなり良く、普通に完食しました。」（シニアごはんナビ）

味付けも問題なく、食が進まない方でも試してみる価値はありそうですね。あごを動かしてかむことでのみ込む動作にもいい影響が出そうです。

〇そのほかの感想

「食べられずに残してしまうよりは、完食したという達成感が次の食事の意欲につながります」（宅食ラボ）

メディカルフードサービスの「やわらか食」は、いい評価が多いようですね。

不満としては、量が少ないという声がありました。たくさん食べられる方は、おかずやご飯の追加が必要なこともあるかもしれませんね。

やわらか食は噛んで食べるという基本的なことをいつまでも楽しめるように工夫された食品です。

かむ力が弱い人のほかに、栄養が必要な人や塩分制限が必要な人にも対応しています

歯がなくてもかんで食べられる食事はこちらから申込できます

メディカルフードの「やわらか食」はこんな方におすすめ！

管理栄養士によりしっかりと栄養計算されているので、3食のうち1食だけでもしっかりと栄養を取りたい方にもおすすめできます。

一人暮らしの高齢者のフレイル予防に

栄養強化タイプの「やわらか食」は食事の準備が難しい一人暮らしの方でも、手軽に栄養バランスを意識した食事がとれます。

介護の食事づくりに悩んでいる方に

毎日の介護食づくりは大変。やわらか食なら、時間も手間も大幅に軽減できます。

「やわらか食」には、栄養強化タイプや減塩食タイプがあります。

一度、減塩食を試してみてください。塩分1.7ｇ以下で作られた食事でも十分おいしさを感じられると思います。

気になる料金や注文方法は？

1食あたり約650〜800円と、手作りよりはやや割高ですが、「栄養バランス・調理不要・安全性」を考えればコスパは良好。

介護食づくりの時間と労力を考えると、十分価値があると思いませんか？

◯ 注文からお届けまでの流れ

公式サイトから簡単に注文可能。冷凍便で自宅に届くので、保存も安心。

お試しから初めて気に入れば定期便へと変更すれば注文忘れの心配もありません。

定期便やお試しセットの活用方法

初めての方は、お試しセットで味や柔らかさを確認してから定期購入するのがおすすめです。

フレイル予防や一日三食のうちの一食でもしっかり栄養を取りたい方は、「やわらか栄養強化」、減塩タイプの「やわらか食」の塩味を確認してみたい方は「やわらか減塩食」を試してみてください。

宅配食に自治体の補助や介護保険はつかえる？

私が調べた範囲では、メディカルフードサービス（MFS）の宅配食に使える自治体の補助はありませんでした。

地元業者の高齢者向けお弁当サービスの補助を行っている自治体はあるようですが、通販を利用する宅配食の補助には対応していないようです。

詳しくはお住まいの自治体に確認してください。

まとめ：やわらか食で親の笑顔と健康を守ろう

高齢の親が毎日を安心して過ごせるように、「やわらか食」を検討してください。

安全でおいしく、見た目にも楽しめる食事が、親の笑顔と健康を守る第一歩になります。

子供世代にできる「小さな気遣い」が、離れて暮らす自分や親の大きな安心につながります。

毎日忙しいあなたに代わって、栄養と安全、そして美味しさを届けてくれるのがメディカルフードサービスの「やわらか食」です。

今こそ、親の食生活を見直して老化予防を始めてみませんか？

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